Alimentos ricos em Vitamina B: Confira algumas opções
O consumo de alimentos ricos em vitamina B é fundamental para manter algumas funções do organismo, incluindo a imunidade, saúde mental, desenvolvimento e manutenção cerebral, dentre outros benefícios incalculáveis para a saúde humana.
O complexo vitamínico B é composto por oito vitaminas B:
- B-1 (tiamina)
- B-2 (riboflavina)
- B-3 (niacina)
- B-5 (ácido pantotênico)
- B-6 (piridoxina)
- B-7 (biotina)
- B-9 (ácido fólico)
- B-12 (cobalamina)
Cada uma dessas vitaminas essenciais contribui para sua função corporal geral.
Continue lendo para saber mais sobre como esses nutrientes o beneficiam e quais são as principais fontes.
Quais são os benefícios dos alimentos ricos em vitamina B?
As vitaminas do complexo B desempenham um papel vital na manutenção da boa saúde e bem-estar.
Como os blocos de construção de um corpo saudável, as vitaminas B têm um impacto direto em seus níveis de energia, função cerebral e metabolismo celular.
O consumo de vitaminas do complexo B ajudam a prevenir infecções e aperfeiçoam:
- saúde celular
- crescimento de glóbulos vermelhos
- níveis de energia
- boa visão
- função cerebral saudável
- boa digestão
- apetite saudável
- função nervosa adequada
- Hormônios e produção de colesterol
- saúde cardiovascular
- tônus muscular
Benefícios para as mulheres
As vitaminas do complexo B são especialmente importantes para mulheres grávidas e que estão amamentando.
Isso porque essas vitaminas ajudam no desenvolvimento do cérebro fetal, bem como reduzem o risco de problemas congênitos.
E para gestantes, as vitaminas B podem aumentar os níveis de energia, aliviar a náusea e diminuir o risco de desenvolver pré-eclâmpsia.
Benefícios para os homens
Acredita-se que as vitaminas B aumentem os níveis de testosterona nos homens, que naturalmente diminuem com a idade.
Além disso, também podem ajudar os homens a construir músculos e aumentar a força. No entanto, faltam estudos em humanos que confirmem essas alegações.
Alimentos ricos em Vitamina B
Muitos alimentos contêm vitaminas do complexo B, o que facilita a obtenção para a sua dieta.
Você pode encontrar vitamina B em alimentos como:
- leite
- queijo
- ovos
- fígado
- carne vermelha e carne de aves
- peixes, como atum, cavala e salmão
- mariscos, como ostras e amêijoas
- vegetais verdes escuros, como espinafre e couve
- vegetais, como beterraba, abacate e batata
- grãos integrais e cereais
- feijão, como feijão carioquinha, feijão preto e grão de bico
- nozes e sementes
- frutas, como frutas cítricas, banana e melancia
- produtos de soja, como leite de soja
- germe do trigo.
É necessário suplementar vitamina B?
O consumo de Vitamina B se dá, principalmente, pela alimentação. Contudo, os suplementos ajudam a garantir o consumo em quantidades adequadas.
Além disso, é comum constatar por vias de exame baixas quantidades desses nutrientes no corpo humano, especialmente pela falta de alimentação adequada e baixa exposição solar.
A preocupação deve ser ainda maior com pessoas que têm as seguintes características:
- têm 50 anos ou mais
- estão grávidas
- têm certas condições crônicas de saúde
- são vegetarianos ou veganos.
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